Classes de alimentos



ParâmetroTipo de param.MédiaDPMín.Máx.N.º amostrastipo_param_ordemtipo_valor_ordem
Matéria seca (%)Químicos9,291,187,9010,7311
Cinzas (% MS)Químicos8,402,455,3011,4412
Matéria orgânica (% MS)Químicos91,62,4588,694,7414
Proteína bruta (% MS)Químicos9,874,264,5014,4415
Gordura bruta (% MS)Químicos1,650,1801,401,90416
Fibra bruta (% MS)Químicos9,121,946,4011,5417
NDF (% MS)Químicos15,60,63415,016,5318
ADF (% MS)Químicos14,71,1713,115,8319
ADL (% MS)Químicos0,7060,3810,2001,123110
Açúcar (% MS)Químicos34,23,0031,838,53113
Amido (% MS)Químicos3,501,102,104,803114
Fenólicos totais (eq ácido gálico) (mg/g MS)Químicos3,050,7502,293,802116
Atividade Antioxidante (FRAP) (mg Fe/g MS)Químicos8,294,084,2012,32119
Atividade Antioxidante (ABTS) (mg trolox/g MS)Químicos5,082,582,497,672120
Energia Bruta (kcal/kg MS )Químicos4 07631,34 0224 0964126
AC Mirístico (g/kg MS)Ácidos Gordos3,370,7002,674,07241
AC Palmítico (g/kg MS)Ácidos Gordos2,760,4152,353,18242
AC Esteárico (g/kg MS)Ácidos Gordos0,3340,0950,2400,430245
AC Oleico (g/kg MS)Ácidos Gordos0,8950,1850,7101,08246
AC Linoleico (g/kg MS)Ácidos Gordos7,940,9357,018,88247
AC Linolénico (g/kg MS)Ácidos Gordos1,050,1750,8801,23248
Cálcio (% MS)Minerais0,4460,1080,3600,600361
Fósforo (% MS)Minerais0,4500,1360,2700,600362
Sódio (% MS)Minerais1,190,0411,131,24363
Potássio (% MS)Minerais2,860,7521,913,75364
Magnésio (% MS)Minerais0,7430,3660,2301,06365
Cobre (µg/g MS)Minerais8,713,234,4712,3366
Ferro (µg/g MS)Minerais85,747,732,9148367
Zinco (µg/g MS)Minerais48,622,617,069,2368
Manganês (µg/g MS)Minerais32,028,711,072,7369
Digestibilidade da matéria seca (%)Nutricionais - Ruminantes83,76,1675,189,1371
Digestibilidade da matéria orgânica (%)Nutricionais - Ruminantes82,86,3774,088,8372
Matéria orgânica digestível (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes759---------73
Digestibilidade da energia (%)Nutricionais - Ruminantes79,36,6670,085,0374
Energia Digestível (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes3 235---------75
Energia Metabolizável (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes2 694---------77
UFL (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,99---------79
UFV (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,96---------710
Digestibilidade da proteína (%) Nutricionais - Ruminantes67---------711
Proteína digestivel (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes66---------712
Ácido aspártico (g/kg MS)Aminoácidos10,41,189,2712,0381
Ácido glutâmico (g/kg MS)Aminoácidos18,23,0815,922,6382
Serina (g/kg MS)Aminoácidos2,850,5522,273,60383
Histidina (g/kg MS)Aminoácidos0,8700,2280,5501,07384
Glicina (g/kg MS)Aminoácidos2,440,6541,903,37385
Treonina (g/kg MS)Aminoácidos2,340,6761,853,30386
Arginina (g/kg MS)Aminoácidos2,190,3921,642,50387
Alanina (g/kg MS)Aminoácidos7,821,376,619,75388
Prolina (g/kg MS)Aminoácidos3,930,9343,025,22389
Tirosina (g/kg MS)Aminoácidos1,360,4090,8901,893810
Valina (g/kg MS)Aminoácidos3,000,4262,563,583811
Metionina (g/kg MS)Aminoácidos0,3730,1760,2200,6203812
Cistina (g/kg MS)Aminoácidos0,0630,0160,0400,0803813
Isoleucina (g/kg MS)Aminoácidos2,090,3651,812,613814
Fenilalanina (g/kg MS)Aminoácidos2,240,4261,802,823815
Leucina (g/kg MS)Aminoácidos3,230,6072,724,093816
Lisina (g/kg MS)Aminoácidos2,250,4511,872,893817