Classes de alimentos



ParâmetroTipo de param.MédiaDPMín.Máx.N.º amostrastipo_param_ordemtipo_valor_ordem
Matéria seca (%)Químicos36,92,3533,439,5511
Cinzas (% MS)Químicos3,800,5513,004,40512
Matéria orgânica (% MS)Químicos96,30,62695,697,2614
Proteína bruta (% MS)Químicos6,460,6575,707,60615
Gordura bruta (% MS)Químicos10,92,019,0014,9616
Fibra bruta (% MS)Químicos34,79,0719,848,0517
NDF (% MS)Químicos58,26,6348,969,2618
ADF (% MS)Químicos44,15,5137,152,7619
ADL (% MS)Químicos23,34,2319,330,86110
Açúcar (% MS)Químicos7,352,043,679,305113
Amido (% MS)Químicos1,240,3040,9201,825114
Fenólicos totais (eq ácido gálico) (mg/g MS)Químicos20,30,28020,120,62116
Atividade Antioxidante (FRAP) (mg Fe/g MS)Químicos96,90,38596,697,32119
Atividade Antioxidante (ABTS) (mg trolox/g MS)Químicos35,60,91934,736,52120
Energia Bruta (kcal/kg MS )Químicos4 9472134 6045 1924126
pHQuímicos4,8004,804,801130
Ac Mirístico (g/kg MS)Ácidos Gordos0,3230,1970,1200,590321
Ac Palmítico (g/kg MS)Ácidos Gordos7,552,645,3311,2322
Ac Esteárico (g/kg MS)Ácidos Gordos1,220,3540,7201,50325
Ac Oleico (g/kg MS)Ácidos Gordos41,812,326,456,7326
Ac Linoleico (g/kg MS)Ácidos Gordos0,4800,1650,2500,630327
Ac Linolénico (g/kg MS)Ácidos Gordos0,3660,1400,1800,520328
Ácido aspártico (g/kg MS)Aminoácidos4,200,7293,565,22331
Ácido glutâmico (g/kg MS)Aminoácidos5,901,114,717,40332
Serina (g/kg MS)Aminoácidos2,610,4791,963,09333
Histidina (g/kg MS)Aminoácidos0,5560,2020,2900,780334
Glicina (g/kg MS)Aminoácidos2,070,4131,622,62335
Treonina (g/kg MS)Aminoácidos1,850,1881,612,06336
Arginina (g/kg MS)Aminoácidos1,900,2631,532,09337
Alanina (g/kg MS)Aminoácidos2,190,3301,782,59338
Prolina (g/kg MS)Aminoácidos1,890,6791,372,85339
Tirosina (g/kg MS)Aminoácidos0,7930,1220,6400,9403310
Valina (g/kg MS)Aminoácidos2,260,3501,802,653311
Metionina (g/kg MS)Aminoácidos0,1200,0500,0700,1903312
Cistina (g/kg MS)Aminoácidos0,0360,0120,0200,0503313
Isoleucina (g/kg MS)Aminoácidos4,072,991,858,303314
Fenilalanina (g/kg MS)Aminoácidos2,000,3171,582,343315
Leucina (g/kg MS)Aminoácidos3,290,3432,953,763316
Lisina (g/kg MS)Aminoácidos0,1390,0660,0500,2103317
Cálcio (% MS)Minerais0,1530,0480,0870,203341
Fósforo (% MS)Minerais0,1130,0320,0860,160342
Sódio (% MS)Minerais0,0220,0130,0060,039343
Potássio (% MS)Minerais1,000,2340,6901,24344
Magnésio (% MS)Minerais0,0960,0750,0350,203345
Cobre (µg/g MS)Minerais11,04,335,7516,3346
Ferro (µg/g MS)Minerais22114847,8410347
Zinco (µg/g MS)Minerais45,751,17,69118348
Manganês (µg/g MS)Minerais10,31,448,9111,8249
Digestibilidade da energia pcresc (%) Nutricionais - Porcos49,1---------61
Energia Digestível pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 431---------62
Energia Metabolizável pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 397---------65
Energia Limpa pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 484---------66
Energia Digestível porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 883---------69
Energia Metabolizável porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 806---------610
Energia Limpa porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 802---------611
Digestibilidade da matéria seca (%)Nutricionais - Ruminantes32,94,1925,938,9571
Digestibilidade da matéria orgânica (%)Nutricionais - Ruminantes30,94,2324,637,8572
Matéria orgânica digestível (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes298---------73
Digestibilidade da energia (%)Nutricionais - Ruminantes28,12,9023,331,0474
Energia Digestível (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes1 391---------75
Energia Metabolizável (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes1 134---------77
UFL (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,35---------79
UFV (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,22---------710
Digestibilidade da proteína (%) Nutricionais - Ruminantes1---------711
Proteína digestivel (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes1---------712