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Nomes comuns: batata, semilha. Subproduto da colheita ou da indústria de processamento mínimo de batata resultante das operações de escolha, refrigeração, e embalamento. Períodos de colheita relevantes - Março e Abril e Julho e Agosto.

Parâmetro	Tipo de param.	Média	DP	Mín.	Máx.	N.º amostras	tipo_param_ordem	tipo_valor_ordem
Matéria seca (%)	Químicos	20,9	3,85	15,9	27,3	9	1	1
Cinzas (% MS)	Químicos	4,8	1,64	3,0	8,6	11	1	2
Silica (% MS)	Químicos	0,9	0,44	0,4	1,3	2	1	3
Matéria orgânica (% MS)	Químicos	95	1,64	91	97	11	1	4
Proteína bruta (% MS)	Químicos	9,5	2,22	5,9	13,1	9	1	5
Gordura bruta (% MS)	Químicos	0,3	0,09	0,1	0,4	8	1	6
Fibra bruta (% MS)	Químicos	5,0	2,04	3,3	8,4	4	1	7
NDF (% MS)	Químicos	12,0	2,05	9,1	13,5	3	1	8
ADF (% MS)	Químicos	5,0	1,47	3,3	6,9	3	1	9
ADL (% MS)	Químicos	1,0	0,74	0,3	2,0	3	1	10
Açúcar (% MS)	Químicos	1,6	0,42	1,0	2,0	3	1	13
Amido (% MS)	Químicos	62,0	18,56	33,9	82,3	6	1	14
Fenólicos totais (eq ácido gálico) (mg/g MS)	Químicos	0,26	0,12	0,14	0,38	2	1	16
Atividade Antioxidante (FRAP) (mg Fe/g MS)	Químicos	0,75	0,06	0,70	0,81	2	1	19
Atividade Antioxidante (ABTS) (mg trolox/g MS)	Químicos	1,27	1,07	0,20	2,34	2	1	20
Energia Bruta (kcal/kg MS )	Químicos	4 073	73,10	3 982	4 142	5	1	26
Ácido aspártico (g/kg MS)	Aminoácidos	9,18	1,10	8,08	10,27	2	3	1
Ácido glutâmico (g/kg MS)	Aminoácidos	8,00	1,08	6,92	9,08	2	3	2
Serina (g/kg MS)	Aminoácidos	2,02	0,31	1,71	2,33	2	3	3
Histidina (g/kg MS)	Aminoácidos	0,66	0,11	0,55	0,76	2	3	4
Glicina (g/kg MS)	Aminoácidos	1,88	0,36	1,52	2,24	2	3	5
Treonina (g/kg MS)	Aminoácidos	1,91	0,33	1,58	2,24	2	3	6
Arginina (g/kg MS)	Aminoácidos	1,94	0,42	1,52	2,35	2	3	7
Alanina (g/kg MS)	Aminoácidos	3,79	0,81	2,98	4,60	2	3	8
Prolina (g/kg MS)	Aminoácidos	2,23	0,41	1,82	2,63	2	3	9
Tirosina (g/kg MS)	Aminoácidos	1,05	0,40	0,65	1,45	2	3	10
Valina (g/kg MS)	Aminoácidos	2,67	0,35	2,32	3,02	2	3	11
Metionina (g/kg MS)	Aminoácidos	0,63	0,06	0,57	0,68	2	3	12
Cistina (g/kg MS)	Aminoácidos	0,13	0,07	0,06	0,19	2	3	13
Isoleucina (g/kg MS)	Aminoácidos	1,92	0,28	1,64	2,19	2	3	14
Fenilalanina (g/kg MS)	Aminoácidos	2,27	0,31	1,96	2,57	2	3	15
Leucina (g/kg MS)	Aminoácidos	3,24	0,60	2,64	3,84	2	3	16
Lisina (g/kg MS)	Aminoácidos	2,79	0,62	2,17	3,41	2	3	17
Cálcio (% MS)	Minerais	0,053	0,04	0,000	0,160	10	4	1
Fósforo (% MS)	Minerais	0,24	0,06	0,17	0,34	10	4	2
Sódio (% MS)	Minerais	0,026	0,02	0,000	0,070	5	4	3
Potássio (% MS)	Minerais	1,96	0,77	0,99	3,04	5	4	4
Magnésio (% MS)	Minerais	0,08	0,04	0,02	0,11	5	4	5
Cobre (µg/g MS)	Minerais	1,72	0,00	1,72	1,72	1	4	6
Ferro (µg/g MS)	Minerais	176,05	185,99	39,16	439,00	3	4	7
Zinco (µg/g MS)	Minerais	17,61	10,52	8,80	32,40	3	4	8
Manganês (µg/g MS)	Minerais	11,33	9,46	2,70	24,50	3	4	9
Digestibilidade da matéria seca (%)	Nutricionais - Ruminantes	88	6,33	75	95	11	7	1
Digestibilidade da matéria orgânica (%)	Nutricionais - Ruminantes	88	6,04	76	95	11	7	2
Matéria orgânica digestível (g/kg MS)	Nutricionais - Ruminantes	841	---	---	---		7	3
Digestibilidade da energia (%)	Nutricionais - Ruminantes	84	7,11	72	92	8	7	4
Energia Digestível (kcal/kg MS )	Nutricionais - Ruminantes	3 418	---	---	---		7	5
Energia Metabolizável (kcal/kg MS )	Nutricionais - Ruminantes	2 868	---	---	---		7	7
UFL (/kg MS)	Nutricionais - Ruminantes	1,07	---	---	---		7	9
UFV (/kg MS)	Nutricionais - Ruminantes	1,06	---	---	---		7	10
Digestibilidade da proteína (%)	Nutricionais - Ruminantes	68	---	---	---		7	11
Proteína digestivel (g/kg MS)	Nutricionais - Ruminantes	65	---	---	---		7	12

Parâmetro estimado