Classes de alimentos



ParâmetroTipo de param.MédiaDPMín.Máx.N.º amostrastipo_param_ordemtipo_valor_ordem
Matéria seca (%)Químicos48,63,1545,853,0311
Cinzas (% MS)Químicos5,630,9624,408,401212
Silica (% MS)Químicos0,7000,2730,4001,10413
Matéria orgânica (% MS)Químicos85,57,7574,594,41214
Proteína bruta (% MS)Químicos10,51,619,1914,71215
Gordura bruta (% MS)Químicos3,982,081,906,07216
Fibra bruta (% MS)Químicos22,24,0219,229,1417
NDF (% MS)Químicos49,26,5338,455,71219
ADF (% MS)Químicos36,76,3926,146,21219
ADL (% MS)Químicos16,12,4413,620,76110
Açúcar (% MS)Químicos5,601,0004,596,602113
Amido (% MS)Químicos3,090,6802,413,772114
Fenólicos totais (eq ácido gálico) (mg/g MS)Químicos20,1020,120,11116
Atividade Antioxidante (FRAP) (mg Fe/g MS)Químicos53,0053,053,01119
Atividade Antioxidante (ABTS) (mg trolox/g MS)Químicos42,3042,342,31120
Energia Bruta (kcal/kg MS )Químicos4 7711654 4284 9637126
Ácido aspártico (g/kg MS)Aminoácidos7,2807,287,28131
Ácido glutâmico (g/kg MS)Aminoácidos7,8207,827,82132
Serina (g/kg MS)Aminoácidos3,7903,793,79133
Histidina (g/kg MS)Aminoácidos0,71000,7100,710134
Glicina (g/kg MS)Aminoácidos3,3303,333,33135
Treonina (g/kg MS)Aminoácidos2,9202,922,92136
Arginina (g/kg MS)Aminoácidos3,0603,063,06137
Alanina (g/kg MS)Aminoácidos3,8303,833,83138
Prolina (g/kg MS)Aminoácidos4,0104,014,01139
Tirosina (g/kg MS)Aminoácidos2,1002,102,101310
Valina (g/kg MS)Aminoácidos3,3903,393,391311
Metionina (g/kg MS)Aminoácidos0,30000,3000,3001312
Cistina (g/kg MS)Aminoácidos0,05000,0500,0501313
Isoleucina (g/kg MS)Aminoácidos2,8102,812,811314
Fenilalanina (g/kg MS)Aminoácidos3,5503,553,551315
Leucina (g/kg MS)Aminoácidos5,2205,225,221316
Lisina (g/kg MS)Aminoácidos1,2501,251,251317
Cálcio (% MS)Minerais1,320,5830,7102,52741
Fósforo (% MS)Minerais0,2910,1830,1000,700742
Sódio (% MS)Minerais0,0870,0340,0270,130643
Potássio (% MS)Minerais1,080,3240,5001,48644
Magnésio (% MS)Minerais0,1180,0450,0210,160645
Cobre (µg/g MS)Minerais9,453,564,7615,6646
Ferro (µg/g MS)Minerais13842,196,5223647
Zinco (µg/g MS)Minerais21,14,9714,129,2648
Manganês (µg/g MS)Minerais42,6042,642,6149
Digestibilidade da energia pcresc (%) Nutricionais - Porcos43,9---------61
Energia Digestível pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 096---------62
Energia Metabolizável pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 050---------65
Energia Limpa pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 231---------66
Energia Digestível porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 538---------69
Energia Metabolizável porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 440---------610
Energia Limpa porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 541---------611
Digestibilidade da matéria seca in vitro (%)Nutricionais - Ruminantes41,65,4033,354,71171
Digestibilidade da matéria orgânica in vitro (%)Nutricionais - Ruminantes38,85,3130,651,31172
Matéria orgânica digestível (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes332---------73
Digestibilidade da energia (%)Nutricionais - Ruminantes35,65,6327,148,91174
Energia Digestível (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes1 701---------75
Energia Metabolizável (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes1 385---------77
UFL (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,43---------79
UFV (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,31---------710
Digestibilidade da proteína (%) Nutricionais - Ruminantes43---------711
Proteína digestivel (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes45---------712