Classes de alimentos



ParâmetroTipo de param.MédiaDPMín.Máx.N.º amostrastipo_param_ordemtipo_valor_ordem
Matéria seca (%)Químicos29,35,8212,842,31911
Cinzas (% MS)Químicos3,220,4382,404,502412
Silica (% MS)Químicos0,70000,7000,700113
Matéria orgânica (% MS)Químicos96,70,42995,597,62514
Proteína bruta (% MS)Químicos20,13,3415,634,62515
Gordura bruta (% MS)Químicos11,11,646,4013,22016
Fibra bruta (% MS)Químicos41,33,3633,345,12017
NDF (% MS)Químicos57,01,9553,762,22219
ADF (% MS)Químicos47,65,3028,658,52119
ADL (% MS)Químicos27,83,7515,736,321110
Açúcar (% MS)Químicos6,372,342,0010,717113
Amido (% MS)Químicos1,660,5101,203,0016114
Fenólicos totais (eq ácido gálico) (mg/g MS)Químicos3,951,611,205,7011116
Atividade Antioxidante (FRAP) (mg Fe/g MS)Químicos6,242,791,128,8911119
Atividade Antioxidante (ABTS) (mg trolox/g MS)Químicos3,790,7853,015,9611120
Betacaroteno (mg/100g MS)Químicos92,917,967,81278122
Licopeno (mg/kg MS)Químicos38,4038,438,42123
Energia Bruta (kcal/kg MS )Químicos5 3992525 1295 95418126
Ácido aspártico (g/kg MS)Aminoácidos15,41,2413,216,7531
Ácido glutâmico (g/kg MS)Aminoácidos25,92,2521,728,5532
Serina (g/kg MS)Aminoácidos7,310,2717,047,66533
Histidina (g/kg MS)Aminoácidos2,780,3072,433,17534
Glicina (g/kg MS)Aminoácidos6,630,4205,967,14535
Treonina (g/kg MS)Aminoácidos4,500,2644,134,84536
Arginina (g/kg MS)Aminoácidos9,630,7999,0211,2537
Alanina (g/kg MS)Aminoácidos6,450,4486,057,23538
Prolina (g/kg MS)Aminoácidos8,671,787,3812,1539
Tirosina (g/kg MS)Aminoácidos4,990,3584,575,595310
Valina (g/kg MS)Aminoácidos5,250,1485,045,455311
Metionina (g/kg MS)Aminoácidos1,070,1620,9101,285312
Cistina (g/kg MS)Aminoácidos0,6560,1090,5200,8305313
Isoleucina (g/kg MS)Aminoácidos4,590,1514,484,885314
Fenilalanina (g/kg MS)Aminoácidos5,920,2875,686,475315
Leucina (g/kg MS)Aminoácidos7,670,2557,438,196316
Lisina (g/kg MS)Aminoácidos7,330,5386,738,175317
Cálcio (% MS)Minerais0,2320,3290,0601,601941
Fósforo (% MS)Minerais0,5500,0990,4400,8601942
Sódio (% MS)Minerais0,0750,0220,0280,1201543
Potássio (% MS)Minerais0,7780,1500,4601,011544
Magnésio (% MS)Minerais0,1850,0670,0070,2301545
Cobre (µg/g MS)Minerais7,981,426,5010,3646
Ferro (µg/g MS)Minerais73,624,058,61571447
Zinco (µg/g MS)Minerais24,63,3917,231,71448
Manganês (µg/g MS)Minerais32,12,0627,835,31349
Digestibilidade da energia pcresc (%) Nutricionais - Porcos49,9---------61
Energia Digestível pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 694---------62
Energia Metabolizável pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 585---------65
Energia Limpa pcresc (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 478---------66
Energia Digestível porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos3 141---------69
Energia Metabolizável porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos2 932---------610
Energia Limpa porca (kcal/kg MS ) Nutricionais - Porcos1 793---------611
Digestibilidade da matéria seca in vitro (%)Nutricionais - Ruminantes58,86,7841,871,41771
Digestibilidade da matéria orgânica in vitro (%)Nutricionais - Ruminantes58,16,6640,870,61672
Matéria orgânica digestível (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes532---------73
Digestibilidade da energia (%)Nutricionais - Ruminantes58,15,0841,465,61574
Energia Digestível (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes3 135---------75
Energia Metabolizável (kcal/kg MS ) Nutricionais - Ruminantes2 451---------77
UFL (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,82---------79
UFV (/kg MS) Nutricionais - Ruminantes0,69---------710
Digestibilidade da proteína (%) Nutricionais - Ruminantes69---------711
Proteína digestivel (g/kg MS) Nutricionais - Ruminantes147---------712